第490节（3 / 3）

农民的选择和育种家工作，玉米获得了更高产的性状，成为世界上最重要的饲料作物和粮食作物之一。

温润对于吃的东西，一直都很执着，了解的也多一些。

关于玉蜀黍品种传入中国的问题，《中国玉米品种志》中说：“玉蜀黍十六世纪前半期由欧洲传入中国，在明田艺衡《留青日札》和李时珍《本草纲目》中都有记载。”据日本人星川清亲说，十六世纪初葡萄牙人将玉蜀黍传入印度，而后从印度传入中国。

但是，温润记得他穿来之前，最新的发现表明，玉蜀黍传入中国的时间显然早于明朝。

据说元朝的时候，贾铭的《饮食须知·谷类》卷二：“玉蜀黍即番麦，味甘性平。”就有记载了。

而元朝的李东垣在《食物本草·谷部》卷五：“玉蜀黍：一名玉高粱，种出西土。其苗叶俱似蜀黍而肥矮，亦似薏苡。苗高出三四尺，六七月开花出穗，如秕麦状。苗腋别出一苞，如棕鱼形，苞上出白须垂垂。久则苞拆子出，颗颗攒簇。子亦大如粽子黄白色，可炸炒食之。”

估计那个时候，这东西是当做稀奇的菜品来看待的，并没有当做粮食。

不管是什么时候传来的，温润一直在寻找。

据说康乾盛世，就是因为有了这玉米跟土豆，才消灭了很多的饥荒。

现在这个时候，他没找到土豆，但是找到了玉米！

真是谢天谢地！

他还有了番茄跟辣椒！