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第75节(1 / 2)

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叶雪衍:“我还真没想那么多,你知道我的,我就是想挣点钱。”

越观今感慨:“是啊。你也没想那么复杂,并无所图,但跟渔民们的关系就是渐渐好起来了,连带着附近的海域也有很大的改变。”

叶雪衍不知道该说什么好,只好道:“我放点音乐,听广播还是听我的歌单?”

越观今笑:“你的歌单。”

叶雪衍他们在养殖场那边耽搁了好一会儿,他们回到家没多久,万扶摇就赶到了。

万扶摇一见到他跳起来,跳到他背上:“阿雪?你去哪里扫荡了?弄那么一大车海鲜?刚刚经理都跟我说了,那车海鲜大概价值六万多,明天他把价格单子发过来。”

叶雪衍:“去别人家的养殖场扫荡了。”

“啊?”万扶摇从后面观察他的神色,想确定他是否说谎,无奈看了半天都没看出来,“说得好像真的一样,去别人家的养殖场扫荡,还不把你打出来?”

叶雪衍笑:“要不你猜一下是不是真的?”

“我不猜,我要去跟海獭玩。”万扶摇从叶雪衍身上跳下来,“对了,我给你带了我们酒店最好的芦鲜鸡和芝士过来,你看用不用得上。”

上好的食材,自然用得上。

叶雪衍抓着他的衣领不让他跑:“跟海獭玩不急,先去帮忙杀鸡。”

万扶摇瞪大眼睛:“我一个人杀啊?”

“你跟观今搭档。”叶雪衍看他一脸不情愿的表情,“要不然你来处理龙虾,准备烧烤,顺便把那堆石蟹刷干净?”

万扶摇立刻:“我去杀鸡!我最近看大厨杀鸡都看会了!”

叶雪衍目送他提着鸡走的背影:“不会的话,你自己上网看看视频教程,别把鸡肉弄坏了——”

越观今和万扶摇两个人倒不至于对付不了一只鸡。

叶雪衍收回目光,开始处理手底下这堆海鲜。

龙虾是今天的重头菜,得细致一点。

叶雪衍处理到一半,谢醒过来了。

他瞬间压力大减:“主任,你看看想吃什么样的龙虾料理?”

谢醒看过大盆里的十来只龙虾:“锦绣龙虾?”

叶雪衍:“都有,好几种龙虾。锦绣龙虾做刺身,这些可以做芝士焗龙虾,生腌龙虾和油封龙虾球之类。”

谢醒修长的手指挽起袖子:“我来帮忙。”

四个壮年劳动力弄一桌菜并不算复杂。

一个多小时之后,他们在叶雪衍家灯火通明的餐厅中开饭,连海獭都在地上趴着。

叶雪衍闻着满桌鲜香,招呼:“大家动筷子,趁热吃。”

万扶摇欢呼一声,立刻朝芝士焗龙虾伸筷子。

龙虾是刚刚捕上来的新鲜龙虾,又肥又生猛,做成芝士焗龙虾后,醇厚浓郁的芝士裹着鲜甜弹牙的龙虾肉,加上海盐和黑胡椒的刺激,一时间,奶香,肉香,胡椒香等各种香味重叠在一起,层层递进,最后全都爆发出来,好吃得万扶摇眼泪都快掉下来了。

他被烫得捂住嘴巴,呼呼呵气:“好香啊!比我们酒店的芝士焗龙虾好吃多了。”

叶雪衍也吃了一块芝士焗龙虾,同样捂着嘴巴,评价道:“你们酒店的龙虾没那么新鲜,火候也没那么完美。”

为了味道,他在做这道菜的时候牺牲了一点熟度,所以龙虾肉才会那么弹牙鲜甜。

一般酒店则以安全为主,会稍微弄熟一点。

就是这么一点,几乎等于画龙是否点睛的区别,从口感到味道都完全不一样了。

叶雪衍一口吃完,喝了双鲜鸡汤清口。

他这鸡汤也煲得好。

为了尽快把汤煲出来,刚刚他们把锅烧得滚烫,然后把新鲜的鸡块夹着无油无水煎了一下,煎出焦化层,然后再倒入开水进去,放入龙虾等海鲜一起煮汤。

这样煮出来的双鲜汤鲜美浓郁,而又没有厚重的油脂感,现在喝一口,最是合适。

叶雪衍满足地眯了眯眼睛。

今天的龙虾实在太新鲜肥美了,可能因为赵家财他们的养殖场环境非常好,龙虾又常年吃新鲜的食物,养出来的龙虾肉质也格外不一样。

无论生腌还是刺身,味道都是一绝。

其他的鱼和石蟹也很好吃,当然,这还有跟好朋友一起吃饭,心情格外愉快的加成。

四个人吃十二道菜,吃到最后,叶雪衍和海獭幸福地收了个尾,将所有的菜吃干净。

海獭都撑到不想动了,赖在叶雪衍脚边,哼哼唧唧,要叶雪衍帮忙揉肚子。

叶雪衍翻着肚皮,躺在沙发上,一手帮海獭揉肚子,一手揉自己的肚子,同时小声说道:“自己的肚子自己揉,我也撑得很好吧?”

海獭用爪子抓着他的手,不许他离开自己的肚皮:“嗷。”

万扶摇和越观今看到这一幕忍不住笑了。

谢醒也带着一点笑意。

正好四个人在吃完饭,他们还能顺便

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