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第一百二十三章 发光了(1 / 2)

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薙切仙左卫门内心震动不已,不久前苏羽的料理还不过只有苗头,现在就凝聚成奥义了!

或者说,是什么让苏羽的厨艺短时间内突围勐进的?

堂岛银一脸懵逼,他毕业后那么多年,才抵达特级绝巅,触摸到更上层的奥义,苏羽这就追上来了?

四宫小次郎望着空空如也的洁白餐盘,眼神充满了渴望与狂热,那是对更高层次厨艺的追求。

藤原晴香眼睛一眨不眨,满是复杂的情绪。

苏羽也有些懵,他佩戴上称号后,自然而然就赋予了菜品这样的奥义,没有费多大的力气。

料理台旁边,黑压压围了一圈人,连十杰级们也只能在外围往里眺望。

“女之岛,你挡住我的视线了。”第四席久保桃茜不停惦着脚尖,露出了苦恼的神情。

“超越特级的菜品,一定是?”小林龙胆一颗吃货的心蠢蠢欲动。

半响,薙切仙左卫门瞟了眼依旧沉浸于料理世界中的前三位品尝者,突然说:“要不你再做一份菜品吧。”

“附议。”堂岛银第一个举手。

“讲师,我们远月职工们都很好奇啊。”汐见润弱弱说着。

“没错,不然这群追求美食的贪婪厨师可不会轻易离开啊。”幸平城一郎揶揄的嗓音响起。

发生这样大的事件,他也不准备隐藏了。

台下,幸平创真挠头,“啊,老爹也来了。”

苏羽对众人的反应哭笑不得。

他笑着问,“食材呢,这条蓝鳍金枪鱼已经不能用了。”

周围的人间见他有这个心思,立刻骚动起来。

薙切仙左卫门也不管什么课程了,当即拍板道:“久尚,将下一阶段当然食材推上来。”

食戟管理局局长景浦久尚躬身道:“是的,总帅。”

他的语气也隐隐有些激动。

不一会,工作人员推着辆装着水产食材的推车进入礼堂。

“这是早晨刚刚捕获的变异鲷鱼,本来就是给你使用的。”薙切仙左卫门沉声说着,“它的鳞片很硬,肉质比普通的鲷鱼更加鲜美,就用他做一道料理吧。”

苏羽凝视着水箱中一米多长的真鲷,心中想的却是,要做什么料理?

复原烈冰鲜鲷山?摇摇头,有些腻了。

忽然,他想到自己在远月教授学生们中华料理,却一直没做过小当家的食谱,实在是不应该啊!

然后,苏羽报了一大串的食材名,接着在人群中找到了傲娇货的身影,“绘里奈,帮我处理一下食材。”

薙切绘里奈甩了甩金色长发,浑身散发着名为自信的耀眼光芒。

前方的人群自动让开了一条道路。

“给你。”绘里奈将食材装在菜篮子里交给他。

不久,整条鲷鱼已经变为一具鱼骨架子,鱼头,鱼尾,鱼骨都保持完整,连鱼皮都整齐的连在一起。

厨台分为四个区域,不同的区域都是未完成的菜品。

绘里奈嘴巴张大,惊讶道:“这是四大菜系!”

她的话引起了众人的兴趣,周围不是名厨师就是知识丰富的教授,都仔细端详着。

“真的是中华四大菜系。”堂岛银张了张嘴,指其中一个区域,“这让我想起了烤鸭的吃法,京菜的画风。”

面皮裹着大葱,几片雪白的鲷鱼肉放在炭火炉上炙烤,一侧的表面金黄一片,很像油光满满的鸭皮。

京菜严格来说属于宫廷菜,受鲁菜的影响很深,可以说是鲁菜的一个分支。

四宫小次郎看向第二个区域,用鱼皮包裹鲷鱼肉放在油锅里炸的滋滋作响。

苏羽将其捞出,浇上一锅滚烫的红油,麻与辣的气味弥漫开来。

“蜀川料理的画风。”这位远月毕业生喃喃说着。

“红油抄手”,在川味料理中可谓是一绝。

“那这又是什么菜系?中华料理中有生鱼片的吃法吗?”吉野悠姬吐着舌头。

一色慧这家伙不知道什么时候将极星寮小伙伴都带了过来。

第三个区域是一片片薄薄的生鱼片包裹着鲜美的蟹黄,标准的刺身样式。

薙切绘里奈瞟了她一眼,“怎么没有,生鱼片又称鱼生,古称鱼脍,霓虹的生鱼片吃法就是从中华地区传来的。”

藤原晴香开口说:“魔都蟹,又称大闸蟹,魔都的美食最为惊艳的就是蟹宴了。”

“而魔都也属于江南地区,这是苏菜的画风。”

第四个区域。

苏羽将菜心,奶白菜与鲷鱼肥厚的肚肉,用浓郁的蚝油拌在一起,小火炒制。

这是粤菜的画风。

最后,就是装盘了,苏羽不知道能不能复刻经典,只能尽量试试了。

他的心中也感到新奇。

呈现出来的就是和一开始看不出什么差别的真鲷,只是表面上覆盖了一层严密的丝线。

“捆

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