第八章 秘密约定（2 / 3）

把准备好的意麵放进已煮开的沸水。

倒上油，他把牛排放进去的瞬间，锅发出轻微的滋滋声，诱人的香气肉眼可见地徐徐冒出。

他所有的动作都一气呵成，没有一个细节是多馀的。

方璐不掩惊讶。对于她这样不会做饭的人来说，他们这些一看就精于厨艺的人好似有着指挥食物原料、控制油温、辨别香料的天赋。

她至今也没想通，大家都是做一样的动作，为什么有些人可以看起来这么游刃有馀，锅里的油也不会往外溅。

而她做这一切时，根本没有一样物品是会听话的。那些油就是跟她作对，它害怕会做饭的人。而面对方璐，它就是要故意起烟吓她。

牛排的表面微微变焦，程晋同放进四块黄油，放上迷迭香和蒜粒。

黄油融化，他倾斜铁锅，用小勺子快速把黄油浇注在牛排表面。

醇厚的黄油香味引出浓郁的牛排香味，混杂着微微的香料味道。

方璐感觉自己已经控制不住地流口水。

尤其是程晋同做这一切时的动作行云流水，他专注的样子平添帅气。这一切已经属于艺术欣赏的范畴。

当前最秀色可餐的究竟是大厨还是牛排，方璐都糊涂了。

牛排被取出静置，意麵被分成两小份，放在牛排边上。程晋同的手法看着十分专业，他的手腕一转，意麵就在牛排边圈出一个十分规整的形状。

方璐瞪大眼睛看看初步装盘完毕的食物，刚回过神不一会儿，就看见程晋同已经做好酱汁，轻轻倒在牛排上。

迷迭香被放置在牛排顶部。程晋同用叉子对摆盘稍作调整，轻声说，“吃饭吧。”

不过二十分鐘，方璐吃惊地看看厨房。使用过的器皿少而有序，他做料理的动作乾净利落，还能在间隙顺手做简单的清洗。

方璐想起自己随便做点什么就一副灾难现场的模样，不禁有点惭愧。

“你要喝红酒吗？”方璐指着客厅的酒架。

“你想喝的话我陪你喝点。”

“好，喝点我可能会睡得比较好。”

程晋同仔细查看之后取了一瓶sauvignon，“这瓶应该比较配。”

方璐看着他倒酒，实在忍不住，“你为什么看起来那么专业？你不是兽医吗？”

程晋同轻笑，“你尝尝牛排，我等你的评价。”

方璐早就迫不及待地切下一小块牛排，横切面的中心是深粉色，顏色一圈圈规律地向外逐渐加深，透着肉眼可见的鲜嫩。

肉质的层次感比她想象得还要惊人，鲜嫩的肉感与醇厚的香气同时在口腔中化开。

方璐捂住嘴巴，“为什么这么好吃？！”

“你喜欢就好。”程晋同笑瞇瞇地看着她。

方璐觉得自己词穷到丢脸，恨这一刻无法说出更多溢美之词，只得举起酒杯，“谢谢程医生。”

程晋同与她碰杯。他一边慢慢切牛排一边瞄着她的反应。

方璐又吃了两块，才觉得自己终于可以从惊喜中缓过神，对他发出连珠炮般的疑问。程晋同早就看出她的表情，轻声解释，“我很喜欢做料理。”

“可是……”方璐想了想，“小茹做饭也很好吃，但你很明显跟她……不太一样……你有点太专业了……你要是跟我说你是职业厨师我也会信的。”

“我父母有几家餐厅，他们都很擅长料理。我从小有模有样地学，但是怎么都比不上他们。”

“做西餐吗？”

“都有。西餐，日料和中餐馆。”

因为他的诚恳，这样的坦白都没有炫富的意味。

方璐恍然大悟，“小茹说你家里条件好，怪不得……不过你为什么不接家里的生意啊？”

“我没有做料理的天分。”

方璐差点被意麵噎住，“这还没天分？”

程晋同摇头，“我只是比普通人好点。”

“那你该看看我做饭的样子。”方璐努嘴，“你就会知道什么叫做’没天分’——不，’没天分’这种词形容不了我，我会给你展示什么叫爆炸式料理。”

“这是一个原因。”程晋同笑道，“主要还是因为我从小就喜欢小动物，当兽医是我的人生理想。”

“那你爸妈不会很气吗？”

“一开始是，但我很坚持。我很早就知道料理只是我的爱好，当兽医是我的梦想。”程晋同慢悠悠吃着牛排，“最终他们还是同意了。所以我总觉得我妈妈逼我相亲是因为这件事而’报復’我。”

“应该的。”方璐点点头，表示理解，“尤其你还为了理想过入不敷出的生活……”

“嗯，我知道。所以我想让她开心。”

方璐再次举杯，“我为我的词穷抱歉。但是我非常喜欢程医生的料理，我再敬你。”

“谢谢。”程晋同轻笑着与她碰杯，“应该的。我不过顺口一提，你竟然真的为我们忙里忙外，我过意不去。”