重生农家绣女 第15节（1 / 2）

“县令大人，叫小女子做饭可以，不过小女子做饭要收银钱。”琦月顺势把手摊开。

“好，可以。”

“琦月，莫贫嘴。还不快去。”

“小女子就此别过。你们等着我…。”琦月扶了扶身就走开了。

“县令大人，小女让你见笑了。”

“婶子，琦月的性格我十分地喜爱。等她年过成婚日，本人一定过来求亲。”

林氏摆了摆手道：“县令大人，这可使不得。琦月一介草民，不值得大人抬爱。”

“婶子，今儿的话就落在这里。你记住就可以了。”

……。

“刘娘子，我来了。”

“琦月，你怎么来这里了。”

“说来话长，不知道厨房还余下啥蔬菜，我今儿把饭厅的饭菜全撒了。”

“说说怎么回事，那个敢苦恼我家琦月。”刘娘子挥起手中的菜刀。

“没事儿，我已经收拾好。让她打包走人了。”

“哦，这就好，不过蔬菜、肉类全部都做完，还未出去采买。现在出去也晚了，这可怎么好呢。”

“那你在瞧瞧还有什么可以做的？”

刘娘子指了指墙角边的猪下水。

“琦月，就余这个了。不过这东西好脏，不能吃吧。我准备扔掉。”

“谢天谢地，你还未扔。不然这道美味可没了。”琦月那嘴边挂满口水。

“琦月这东西真的有你说的那么好吃吗？”

“那当然……”

☆、 猪下水（首推中，求收）

“琦月你看这猪下水又脏、又臭、又难闻，这真的可以做出美味来吗？”刘娘子提起一笼未洗猪下水问道。

“看嘛，你不信我了吧。帮我叫几个丫头把猪下水用盐仔细揉洗，一定要把脏东西揉出来。再用清水过滤几遍，不然有味道，最好放料酒一起揉洗。”

“那我信你吧，不过，你千万莫说是我做的。”

刘娘子叫了几个丫头洗猪下水。

丫头们奏起眉来，小声地说：“这琦月真的在作死，自找麻烦，等会不好吃，我看她怎么收场。”

“莫说了，等下被她听见，没有好果子吃。你们听说没，今儿，迎春就被她收拾，好像弄的很惨。”

刘娘子看见几个丫头在小声地嘀咕什么。

“主子们的事儿，不是你们能理解的事儿，你们只要做好本份就可以。赶快把猪下水拾掇好，今儿就看琦月怎么做。”

琦月趁丫头几个还在清洗猪下水，自个儿也没有闲着。从柜子里翻出八角、肉桂、小茴、花椒、丁香等放在煮沸的锅里。

“琦月，你这是做啥？”

“刘娘子，你这就不懂了吧。这在做卤水，把拾掇好的猪下水等物，放在锅里直接烧熟就可。等会儿你可以尝尝，不过小心烫嘴。”

“嘻嘻，期待你的佳作。”

琦月吩咐几个丫头拾掇麻利些，这会儿管家也跑到后厨来追饭菜。

“刘娘子，这饭菜几时可出？县令在问。”

“管家，叫县令莫慌，好吃的要慢慢来，吹快了就不好吃。”

“嗯，不过，你们的动作要加快些。琦月姑娘下午还要回家。”

过了半个时辰，丫头们终于把猪下水拾掇好。锅里的卤水已经烧开，琦月小心翼翼地把猪下水放进锅里，吩咐烧火丫头把火力掌握好。

锅里不时泡出香味来，引得大家口水直流。

“琦月这猪下水还要煮多久，我都有些馋了。”

“刘娘子好吃的不缺等这会时间，还有煮半个时辰，要把食物用筷子能够剁烂就可以。千万莫急。”

说着、说着刘娘子就从厨房里拿出一些零嘴儿递给琦月。

“咦，小娘子，你这里还有这些零嘴儿，这可是我最爱吃的瓜籽儿。”

“这里还有五香味、白味、红糖味，想啥味都有。”

“那么多品种，不知是那买的。”

“琦月，告诉你个秘密，我家男人在城里开了个小作坊就做这些。如果你希望吃，这里余下不少，等会儿捎带回去拿给你母亲尝尝。”

“这怎么好意思呢？你们都是靠这维持生计，不收钱怎么好使。”

“让你收就收吧，我们都这么熟悉了。不要客气。”

“那我就不客气了。今儿多谢了，改日去我家里做客。”

“好好…。”

琦月这时走进厨房把已经煮好的猪下水从锅里拾掇出盘在案板上稍加冷确就可以切。

“你们几个谁的刀功好些？我的刀功是见不了人的。”

只见有人举手示意。

“那就你，我来指挥怎么下刀。还有做下拼盘？”

“琦月姑娘，这拼盘是啥意思。”

“简单一点就是说把这几样食材切好摆在盘子里，在雕刻些花做为装饰。”

琦