第274节（2 / 3）

感，毕竟，本来做饭是他的事情。

“赶紧将鱼端去给你家公子尝尝，看合不合他胃口。我再炒几个素菜。”叶灵道。

小厮欢快地应了声好，赶紧端着菜离开。

叶灵又在厨房里溜达了一圈，发现厨房里竟然有腊肉和笋子，顿时脑海中就有了菜谱。

她先是将火炉也添上柴火，等火势旺起来后，便取出几块肥肉相当的腊肉出来，放在火上慢慢地烤着，等腊肉皮里沁出油水后，腊肉未处理干净的猪皮自然是被旺火烧得一干二净，而被火苗舔过的腊肉皮也泛着亮亮的光，与之前黑不溜秋的样子相比，好看了放多倍。

随后，她将腊肉放进清水中，一边用刀刮着腊肉上的残留黑物，一边清洗着腊肉。

清洗了好几遍，直到确定腊肉上没有黑物残留后，叶灵开始将腊肉切成肉片，当然不可能切成鲤鱼那么薄，这个对刀功的要求就稍微小了一些。

洗完肉，她擦干净手，确保手上没有水渍后，就将菜油倒进红了油锅中，菜油煎了一会后，她才将腊肉放进油锅里翻炒。

刚刚将腊肉炒出淡淡的红色，小厮口齿不清地边跑边冲进来，“林小姐，林小姐，还能不能再做一条鱼，我们家公子，还没吃够。”

叶逸的傲娇

“……”叶灵。

她长吁了一口气，好在，无论在什么年代，好的厨艺都会有人买帐。

起初她还担心叶逸口味不一样来着。

不过做同一道菜哪里有意思，她冲着小厮笑道：“不了，再做同样的菜，想必你家公子一顿就吃腻了，我看你们这里有上好的腊肉，于是我准备了一道菜，你帮我烧锅。”

“新的菜？”小厮满目惊喜。

既然林小姐能做好鲤鱼让公子那么欢喜，新的菜想必也不错。

他赶紧去添柴火。

这时，叶灵将配料豆渣扔进翻炒的腊肉中，顿时一股浓浓的酸味在半空中发酵开来，有点熏人，还有点臭。

“……”小厮。

惨了，公子不喜欢吃酸臭味的豆渣，这豆渣是他自己喜欢吃，让家乡人寄过来的，每次他吃这个的时候都要藏起来。

他赶紧叫道：“林小姐林小姐，咱换一锅吧，这锅先放在一边。”

“怎么了？”叶灵不解地问。

换一锅，又要花费许多时间，她可没那么多时间待在这里。

“这个……这个……”

“因为，我这讨厌这个味道。”小厮的话还没落地，门外响起了男子欲求不满的声音。

“……”叶灵。

好吧，豆渣的酸臭味确实很多人不喜欢，但这个味道一会会消失的，再说腊肉没有这酸豆渣一起翻炒，味道就没那么独特了。

叶逸已经将一条鱼吃完了，一向对吃不太讲究的他，第一次觉得吃完一条鱼还想再吃，这种感觉不太爽。

只是，当他闻到腊肉的香味时，顿时就忍不住来厨房观望，可没想到一进厨房，闻到的是股臭酸味，一张俊脸都黑了下去。

叶灵见他这副模样，莫名想起闻升偶尔也会露出这种表情，顿时忍俊不禁，“叶公子可别提前说这种话，待会若是叶公子不喜欢吃这道菜，那以后我就再也不入厨房，怎么样？”

“你……”叶逸脸上冒出些火光来。

她不进厨房，他以后还怎么吃得到那么好吃的松鼠鱼。

“你一定要做这道菜？”他问。

“我做菜从不半途而废。”叶灵说着，又开始翻炒。

闻着那股酸臭味道越来越重，叶逸只差吹胡子瞪眼睛。

可也不知道为什么，他也没有真的将叶灵撵出门。

锅里的腊肉片全部被豆渣裹满，腊肉上的油脂也分泌出来不少，在锅里发出沸腾的声响，沉郁的香气挥发开来，小厮口水都快流下来了，他喜欢豆渣的味道啊。

这时，叶灵又舀了一些水，将水缓缓倒进锅里。

水入锅后，豆渣的味道轻了一些，锅里的水也有些浑浊，腊肉翻炒过后，油脂丰厚，汤汗浑浊是正常的。

此时，渣豆的清香味和腊肉的薰香味一同散发出来，让一直盯着锅里不太好看的汤汁猛看的叶逸都愣了一下。

而且，随着锅里沸腾的声音越来越响，叶逸竟然觉得口里已经不受控制地分泌出口水。

香，不是一般的香，这豆渣被水煮后，有一股很清香的豆子味道。

连不喜欢豆渣的叶逸都控制不住分泌口水，何况另一边特喜爱吃豆渣的小厮，他只恨不得现在就将锅里的腊肉舀出一大碗，吃独食。

可俩人不知道的是，步骤还未完。

叶灵拿筷子试了一下腊肉的柔软度，感觉差不多后，又取了一些调味料放进锅里，用锅铲极缓慢地搅拌。

刚刚叶灵放的调味料里有一配料是藤椒。

藤椒与花椒的本质上差不多，属于麻味。

但藤椒的麻中带着一点涩味，与腊肉放在