第13节（3 / 4）

说完竹伊顿了顿，笑吟吟地冲着大熊猫们眨了眨眼，“我保证，这次做出来的也很好吃哒。”

听到会有新的美食出现的大熊猫们顿时打起精神来，迅速而亢奋地投入到被分配的工作中。

眼前的大熊猫们一片热火朝天，竹伊欣慰地笑了笑，准备开始做腊肠需要的肠衣。糟了！竹伊一拍脑门，我竟然忘了告诉族长把小肠剩下来！

竹伊抱起一个陶盆，快速朝着白竹他们的方向赶去。

白竹和青几个人此时已经到达下游边，正捂着鼻子将大肠从内脏中扒拉出来，准备清洗。

青蓦然叹气，“那么好吃的肥肠怎么会这么臭哇！一想到这里面的东西这么臭，都有点不想吃了。”

白竹看了青一眼，随口接道：“不想吃可以给我。看在咱俩的交情份上，一会儿你那份我就忍痛帮你解决了吧。”

青急忙摇头，热泪盈眶地擦了擦眼睛中不存在地泪水，坚定地握住白竹的双手，“好族长，我愿意独自承担这份痛苦。”

一旁的山静静地看着这两人表演，目光突然一定，看了看青的双手，迟疑道：

“青……那个，你……手是不是刚碰了里面的屎还没洗？”

二人同时默了默，目光缓缓地下移，定在青的双手上。

“呕……”

竹伊的到来打破了两人此起彼伏的干呕声，两人不约而同地擦了擦嘴，直起身来，试图装作无事发生的样子。

“青，你……你的手还是没有洗……”，山颤抖着声音道。

竹伊看着青忽然急匆匆地起身，跑到一旁，倒也没有太过在意。坐到白竹身旁，将小肠挑了出来，一边用刀刮掉浆膜层与肌肉层，留下薄薄的肠衣，一边提醒白竹和山跟着她先把肠衣整理出来，一会儿她要用到。

等到竹伊抱着一陶罐的肠衣回到山洞时，力大无穷的大熊猫们已经将肉馅剁好，正在帮着阿林等人往肉条上糊盐。

抹好盐的肉条用藤条穿起，挂在锋做出的架子上，被扛到洞口通风处吹干。

竹伊环顾了一周，叫来大河和另一个族人，按照她的手法将肉馅塞到肠衣中。这里没有专门用来制作腊肠的机器，只能靠手工塞制。待到一整根肠衣都被肉馅塞满时，竹伊取来几根藤条分割成短短的几根，在腊肠每隔大约两掌的长度扎上一个绳结。

肠衣内里的空气在受热时会膨胀，如果不采取任何措施，肠衣很有可能炸裂开来。竹伊取来两根细细的骨针，在肠衣上扎出几个小洞来，将处理好的生腊肠也悬挂到架子上风干。

等到全部的肉以及腊肠处理完成，霞带着幼崽们抱着树枝也已经回来一会儿了。

竹伊累的不想抬手，看看一旁忙活了半天依旧生龙活虎的族人们，深深叹道，幼崽和成年兽人的体力差距真的好大。

她干脆坐在那里，指挥着依旧精力充沛的大熊猫们，将架子搬至火塘上方。霞和幼崽们带回来的柏树枝也被扔进火膛中，柏树枝的清香会在烟熏过程中逐渐浸入肉中，赋予腊肉别致的风味。

满满当当的腊肉、腊肠以及腊排骨挂在架子上，锋做的架子特意参考了火塘的大小。此时架子四角正好在火塘外支撑着上方，一条条腊肉高高悬在火塘正上方，接受着烟火的洗礼。

纵然锋做出的架子已经很大了，一个架子足足有十平米还多。而放在前世，这一个架子的空间已经相当于两个阳台的大小。但由于这次的肉实在太多，竹伊留出这几天的消耗，剩余的肉所制成的腊肉依旧满满当当挂了五个大架子。竹伊不得不又在一旁起了一个火堆出来，将两个架子移到火堆上。

火塘上方此刻显得格外拥挤，数不清的腊肉腊肠在火焰上方摇晃，既缭乱了族人的眼睛，也缭乱了大熊猫们的心。

在此之前，部落从来没有一次收获这么多。就算是秋日为了冬季而收集储存起来的食物，也没有这么多肉。更多时候，还是一些易于储存的野果及竹笋比较多。

“这真的是我们收获的吗？”一个族人不禁喃喃地说出了所有大熊猫的心声。

以往总是乐呵呵的大熊猫们此时竟然眼眶有些红了，“我……我现在感觉好满足啊，冬天可以吃到更多的肉了。”

洞中一片寂静，腊肠和腊肉无声在劈里啪啦的火上摇晃，内里的水分逐渐蒸发。

竹伊无声笑了笑，和众人一起沉浸在这满足的氛围中。

现在尚处于春末，之后还会经历炎热的天气，好在这边气候比较干燥，夏季也不会很潮湿。但为了以防万一，竹伊还是将腊肉熏制了两天两夜。之后她将腊肉挂在山洞的墙壁上，之后做饭产生的烟火热气也能继续保证腊肉不会变质。

很快到了晚饭时分，火塘还被腊肉腊肠占据着。看着还未下山的太阳，竹伊干脆招呼着族人在山洞口升起一堆火来，准备做一道江油肥肠锅来，还可以当作火锅，涮制肉片和其余的内脏薄片。

至于猪肚，竹伊想到了前世吃到的猪肚鸡火锅。虽然这边还没有找到胡椒，但猪肚鸡本